En febrero
de 2014 termino el último proyecto de Jose Bacete Cardos. Con su tenacidad e
ilusión consiguió crear la tienda Gourmet “más bonita de Valencia” como él solía
decir. Sus más allegados decíamos que consiguió algo más…inaugurar en 1989 lo
que para muchos fue durante más de dos décadas, la gran tienda gourmet de
España.
Con la
esencia de este gran proyecto surgió otro, se llama LEBLOSEN. En este tienda solo
podremos encontrar vinos, espumosos y destilados. Nos falta la alimentación
gourmet y la sección de charcutería que tanto le dio a Jose Bacete. Pero lo que
si mantenemos y pueden venir a comprobarlo, es la ilusión y la tenacidad con la
que nos educó Jose Bacete.
Con él aprendimos y hoy podemos decir que en LEBLOSEN volvemos a encontrar ese gran surtido de vinos con el que termino ese
bonito proyecto que se llamó Las Añadas de España.
Pablo
Bacete.
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